Čorba od kelerabe
SUPE I ČORBE
Potrebno:
- 1 veza mlade kelerabe (oko 250 g)
- 1,5 l juneće supe
- 1 kašika smeđeg šećera
- 1 kašika domaćeg dodatka od povrća
- 2 dl kisele pavlake
- 1 kašičica sitno seckane mirođije
- 1 jaje
- 4 kašike ulja
- so
- mleveni biber
Priprema:
Opranu i oljuštenu kelerabu obariti u ključaloj supi sa dodatkom od povrća.
Izvaditi je, iseći na komade, propasirati i vratiti u supu.
Posoliti, pobiberiti i malo zašećeriti.
Sačekati da čorba proključa.
Pre služenja posuti sitno seckanom mirođijom i začiniti ulupanom kiselom pavlakom sa jajetom.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"
